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金銀花的綠原酸結構特點和生物活性
(1)綠原酸的結構特點:
綠原酸又叫 3-咖啡??鼘幩?,是一分子咖啡酸和一分子奎寧酸結合生成的;異綠原酸(5-咖啡??鼘幩幔┡c綠原酸互為同分異構體。
(2)生物活性:
金銀花的醇提取物具有顯著的抗菌作用;綠原酸和異綠原酸是金銀花的主要抗菌有效成分。
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