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去除鞣質(zhì)

眾所周知，在制藥的過程中，去鞣質(zhì)是十分重要的一步，那么用哪些方法可以去掉中藥材中的鞣質(zhì)呢？

1、冷熱處理法：鞣質(zhì)在水溶液中是一種膠體狀態(tài)，高溫可破壞膠體穩(wěn)定性，低溫可使之沉淀。因此可先將藥液蒸煮，然后冷凍放置，過濾，即可除去大部分的鞣質(zhì)。

2、石灰法：利用鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶性沉淀，故可在中藥水提液中加入氫氧化鈣，使鞣質(zhì)沉淀析出；或在中藥原料中拌入石灰乳，使鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶物，使之與其他成分分離。

3、鉛鹽法：在中藥的水提取液中加入飽和的乙酸鉛或堿式乙酸鉛溶液，可使鞣質(zhì)沉淀而被除去，然后按常規(guī)方法除去濾液中過剩的鉛鹽。

4、明膠法：在中藥的水提取液中，加入適量4%明膠溶液。使鞣質(zhì)沉淀完全，濾除沉淀，濾液減壓濃縮至小體積，加入3-5倍量的乙醇。以沉淀過剩的明膠。

5、聚酰胺法：將中藥的水提液通過聚酰胺柱。鞣質(zhì)與聚酰胺以氫鍵結(jié)合而牢牢吸附在聚酰胺柱上，以此達到除去鞣質(zhì)的目的。

6、溶劑法：利用鞣質(zhì)與堿成鹽后難溶于醇的性質(zhì)除去鞣質(zhì)。

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