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沙門菌食物中毒的臨床表現(xiàn)和預防：
臨床表現(xiàn)
一般為12-36小時，有寒戰(zhàn)、頭暈、頭痛等前驅癥狀，醫(yī)學教|育網搜集整理以腹瀉、腹痛、胃腸道癥狀為常見。臨床上分為五型。
預防措施
針對細菌性食物中毒發(fā)生的三個環(huán)節(jié)，導致防止污染，控制繁殖，徹底殺滅病原菌三方面來有效地防止沙門氏菌屬食物中毒的發(fā)生。
天
直播時間：1月28日
直播內容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試
針對人群：所有人群
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