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保健(功能)食品與藥品的區(qū)別

保健(功能)食品與藥品的區(qū)別

藥品是治療疾病的物質(zhì);保健(功能)食品的本質(zhì)仍然是食品,雖有調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用,但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。對于生理機(jī)能正常,想要維護(hù)健康或預(yù)防某種疾病的人來說,保健(功能)食品是一種營養(yǎng)補(bǔ)充劑。對于生理機(jī)能異常的人來說,保健(功能)食品可以調(diào)節(jié)某種生理機(jī)能、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。從科學(xué)角度講,注意平時(shí)營養(yǎng)均衡的飲食、有規(guī)律的生活習(xí)慣、適時(shí)適量的運(yùn)動(dòng)、保持開朗的性格,才是健康的根本保證。

食品中還有一類特殊營養(yǎng)食品,是"通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品"(GB13432-1992《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》3.l條)。如適應(yīng)嬰幼兒生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需要的嬰幼兒食品、經(jīng)添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品,都屬于這類食品。特殊營養(yǎng)食品與保健(功能)食品的共性是:都添加或含有一定量的生理活性物質(zhì),適于特定人群食用。區(qū)別是:前者不需要通過動(dòng)物或人群實(shí)驗(yàn),不需要證實(shí)有明顯的功效作用;而后者必須通過動(dòng)物或人群實(shí)驗(yàn),證實(shí)有明顯、穩(wěn)定的功效作用。

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