胃液采集術（gastric juice collection）是通過胃管采集胃液進行檢查的一種方法，目的是了解胃分泌功能和排空狀況，評價制酸藥、H2受體拮抗劑、質子泵抑制劑的治療效果，及胃內有無出血、細菌繁殖，也可進行胃灌洗和胃腸減壓。

　　「方法」

　　1、 檢查前48小時停用制酸藥、H2受體拮抗劑、質子泵抑制劑與糖皮質激素。檢查前晚餐后不再進飲食，翌晨不刷牙，取下義牙，空腹進行。

　　2、 患者取坐位，術者站于其右側，將長約70~75cm的胃管，經鼻或經口送入50~55cm（目前使用一次性胃管長約100cm，無標記線，用前需測距標記），自外端回抽無液體流出，則注入少量空氣，用診斷器于劍突處聽到有明顯氣過水聲，或注入生理鹽水20ml后，再回抽，能得到16ml以上液體時，示導管已達胃內，外端以膠布固定于面部。

　　3、 外接50ml注射器或負壓吸引泵，變換不同體位，連續(xù)抽取1小時胃液總量，即基礎（空腹）胃液量，測其基礎胃酸排泌量（basal acid output，BAO）。

　　4、 爾后肌注五肽胃泌素6ug/kg，再連續(xù)收集1小時胃液，按每15分鐘一次共4次分裝4瓶，各測其量、pH及胃酸排泌量，再計算1小時內最大胃酸排泌量（maximal acid output，MAO）和峰胃酸排泌量（peak acid output，PAO）

　　「注意事項」

　　1、 腐蝕性毒物（強酸、強堿）中毒、食管靜脈曲張和上消化道出血者，禁忌。

　　2、 有胃擴張或幽門梗阻者，宜用較粗胃管負壓吸引，以防堵塞。