中藥炮制:酒炙法的目的/操作方法及習(xí)題練習(xí)
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1酒炙法的目的
1.改變藥性,引藥上行
臨床上常用的一些苦寒藥,性本沉降下行,多用于清中、下焦?jié)駸?。酒炙后不但能緩和寒性,免傷脾胃陽氣,并可借酒之升提之力引藥上行,而清上焦邪熱。如大黃、黃連、 黃柏等。
2.增強(qiáng)活血通絡(luò)作用
臨床常用的一些活血祛瘀、祛風(fēng)通絡(luò)藥多用酒炙,酒與藥物起協(xié)同作用,而且使藥物有效成分易于煎出而增強(qiáng)療效。如當(dāng)歸、川芎等。
3.矯臭矯味
具有腥氣的藥物如烏梢蛇、蘄蛇等,經(jīng)酒炙后可除去或減弱腥氣。
2酒炙的操作方法
1.先拌酒后炒藥
將凈選或切制后的藥物與一定量的酒拌炒勻,稍悶潤,待酒被吸盡后,置炒制容器內(nèi), 用文火炒干,取出晾涼。此法適用于質(zhì)地較堅實的根及根莖類藥物,如黃連、川芎、白芍等。
2.先炒藥后加酒
先將凈選或切制后的藥物,置炒制容器內(nèi),加熱炒至一定程度,再噴灑一定量的酒炒干,取出晾涼。此法多用于質(zhì)地疏松的藥物,如五靈脂。
酒炙法的操作方法,一般多采用第一種方法,因第二種方法不易使酒滲入藥物內(nèi)部, 加熱翻炒時,酒易迅速揮發(fā),所以一般少用,只有個別藥物用此法。
3習(xí)題練習(xí)
采用先炒藥后加酒方法炮制的是
A.黃連
B.乳香
C.甘遂
D.白芍
E.五靈脂
【正確答案】E
【答案解析】 先將凈選或切制后的藥物,置炒制容器內(nèi),加熱炒至一定程度,再噴灑一定量的酒炒干,取出晾涼。此法多用于質(zhì)地疏松的藥物,如五靈脂。
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