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海藻的鑒別
【性狀鑒別】
小葉海藻
①全體卷曲皺縮成團塊狀。
②棕黑色或黑棕色,表面帶一層白色鹽霜,質(zhì)脆易破碎。
③用水浸軟后膨脹,粘滑柔韌。
④固著器假根狀。
⑤主干粗糙,有分枝,枝上生葉。
⑥葉線形或棍棒形,氣囊球形、紡錘形或梨形。
⑦生殖托圓柱狀或長橢圓形,有柄,叢生于小枝或葉腋間。
⑧氣腥,味咸。
大葉海藻
不同于上者是:固著器盤狀(常已除去),主干及枝上有小刺?;康娜~披針形,全緣或有粗鋸齒,革質(zhì),上部的葉狹披針形或絲狀。氣囊球形或紡錘形,頂端鈍圓,有的具細短尖。
均以身干、色黑褐、鹽霜少、枝嫩無砂石者為佳。
【顯微鑒別】
小葉海藻葉(厚1mm)橫切面
橢圓形,具6~8個鈍棱,由表皮、皮層和髓部組成。表皮細胞排列緊密,直徑約20mm,細胞壁增厚,內(nèi)含深色物。皮層細胞較大,呈長橢圓形,直徑20mm~60mm,壁較薄,但緊貼表皮者小,類圓形或多角形。髓部細胞略小,壁略增厚。主干橫切面類圓形,構(gòu)造與葉相似。
大葉海藻葉(厚0.7mm)橫切面
扁平帶狀,葉片由表皮、皮層組成,肋部較厚,中心有橢圓形髓部。表皮、皮層及髓部細胞同上種。主干橫切面三角形,各部分構(gòu)造與葉相似。
【成分】
羊棲菜含藻膠酸20.8%,粗蛋白7.95%,甘露醇10.25%,鉀12.82%,碘0.03%及馬尾藻多糖(sargassan)、ATP-硫酸化酶等。
海蒿子
含藻膠酸19.0%,粗蛋白6.96%、甘露醇9.07%,鉀5.99%,碘0.017%,另含磷酯酰乙醇胺,馬尾藻多糖,抗壞血酸34.2mg/100g(鮮重)和多肽等。海藻酸的含量以冬季為高,夏季低。藻膠酸鈉鹽有壓迫止血作用;甘露醇經(jīng)硝化成六硝酸甘露醇后內(nèi)服有舒張血管及支氣管平滑肌作用。
【理化鑒別】
①取粉末0.5g,加10%鉻酸溶液10ml,微熱30分鐘,水洗去鉻酸液,殘渣置載玻片上,加硫酸數(shù)滴:羊棲菜呈棕褐色,微熱不溶解;海蒿子呈淡綠色,微熱后稍溶解。
②取粉末1g,加水20ml,冷浸數(shù)小時后,濾過,濾液濃縮至3ml~5ml后,加三氯化鐵試液3滴,發(fā)生棕色沉淀,再加0.1mol/L氫氧化鈉溶液3滴,振搖,沉淀即溶解。(檢查甘露醇)
【薄層色譜】
取(2)項制備的樣品,吸附劑硅膠G,用0.3M硼酸制板。展開劑:正丁醇-乙酸-水(2:1:1 )。展距:17cm。顯色劑:a. 0.1%高碘酸鉀。b. 0.5%聯(lián)苯胺醇液。將a液稀釋5倍,噴于板上,將板烘干,再噴灑b液,則在藍色背景中呈白色斑點。(檢查甘露醇)
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