甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）是一種常用的中藥材，其根和根莖在中醫(yī)中被廣泛用于治療多種疾病。甘草的主要活性成分包括黃酮類化合物、三萜皂苷等。

甘草中的主要黃酮類成分為甘草素（Liquiritin）及其苷元甘草苷元（Liquiritigenin）。甘草素是甘草中最豐富的黃酮類化合物之一，是一種黃色的結(jié)晶性粉末。甘草苷元則是甘草素在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物。

這些黃酮類成分具有多種生物活性，如抗炎、抗氧化、抗病毒和免疫調(diào)節(jié)作用等。它們對甘草的藥理作用有重要貢獻(xiàn)，是研究甘草藥效的重要方向之一。

此外，甘草中還含有其他一些黃酮類化合物，如異甘草素（Isoliquiritin）、甘草查爾酮A（Licochalcone A）等，這些成分也對甘草的生物活性有顯著影響。