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什么是化學中的脫水

2015-04-07 18:38 醫(yī)學教育網(wǎng)
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什么是化學中的脫水：

這是一種化學變化，也叫腐蝕。它指的是將物質(zhì)中的氫、氧原子，按照水分子的組成比（H20）也就是氫：氧=2：1.

這個過程脫去的并不是水分子，而是物質(zhì)中的氫氧元素。

例如，濃硫酸具有很強的脫水性，能將紙張、木材、皮膚、蔗糖（由C H O三種元素組成）中的氫氧元素脫去，由于H O元素沒了，只剩下了C元素，它們就變成了黑色的碳。

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