春季飲食分三時(shí)期：

1、早春時(shí)期

為冬春交接之時(shí)，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄铩?/p>

飲食原則：選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類(lèi)、花生、乳制品等。

早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜適量醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。

午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。

晚餐：主食100克，蛋魚(yú)肉類(lèi)（或豆制品）50克，青菜200克，豆粥1碗。

2、春季中期

為天氣變化較大之時(shí)，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類(lèi)的食用。

3、春季晚期

春夏交接之時(shí)，氣溫偏熱，所以宜于進(jìn)食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補(bǔ)充足夠維生素，如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。

早餐：豆?jié){250毫升，主食100克，小菜適量醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

午餐：主食150克，魚(yú)蛋肉類(lèi)（或豆制品）50克，青菜250克，菜湯適量。

晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。