枸杞是寧夏五寶之一，而中寧縣是我國著名的枸杞之鄉(xiāng)，已經有600多年的種植歷史。

　　中寧地區(qū)土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長。醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進種植，但是其它各地所產枸杞，無論是營養(yǎng)還是外觀上，均與中寧枸杞有所區(qū)別。 中寧枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，果臍有明顯的白色。打開包裝后會有一股特別的香味，放入清水中短時間內不會下沉。中寧枸杞的價格在每斤50元左右，品質不同價格也會有所差別。