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攝入食物中的有害物質(zhì)(污染),可以通過母體作用于胚胎,引起形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的異常而導致畸胎,死胎或胚胎發(fā)育遲緩。例如:吃了含亞硝胺、甲基汞、黃曲霉毒素等食物均可引起畸胎或胚胎變異醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。