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河豚魚中毒的概述:
1.有毒成分:河豚毒素,對熱穩(wěn)定,煮沸,日曬均不被破壞,以卵巢,肝臟部分最毒。
2.中毒機理:河豚毒索作用于神經(jīng)系統(tǒng),阻礙神經(jīng)傳導(dǎo),可使神經(jīng)末梢和中樞神經(jīng)發(fā)生麻痹。
3.中毒癥狀與急救治療:河豚魚中毒發(fā)病急速,劇烈,潛伏期短,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理很快出現(xiàn)全身神經(jīng)麻痹癥狀,發(fā)生河豚魚中毒需以催吐、洗胃、瀉下為主進行急救。配以對癥治療。
4.預(yù)防:加強宣傳,謹防誤食,集中處理,嚴格挑選。