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砷的生理功能:
大量的羊、微型豬和雞的研究結(jié)果提出,砷是必需微量元素。飲料中含砷較低時(10~30mg/g),導(dǎo)致生長滯緣,懷孕減少,自發(fā)流產(chǎn)較多,死亡率較高。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理骨骼礦化減低,在羊和微型豬還觀察至心肌和骨骼肌纖維萎縮,線粒體膜有變化可破裂。砷在體內(nèi)的生化功能還未確定,但研究提示砷可能在某些酶反應(yīng)中起作用,以砷酸鹽替代磷酸鹽作為酶的激活劑,以亞砷酸鹽的形式與巰基反應(yīng)作為酶抑制劑,從而可明顯影響某些酶的活性。有人觀察到,在做血透析的患者其血砷含量減少,并可能與患者中樞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、血管疾病有關(guān)。