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鈣的生理作用：
鈣（Ca）是人體內(nèi)含量最多的礦質(zhì)元素之一，調(diào)節(jié)人體各個系統(tǒng)的組織器官的正常功能都要依靠它的存在。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要元素，能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力，影響人的情緒。充足的鈣能抑制腦神經(jīng)的異常興奮，使人保持鎮(zhèn)靜。缺鈣可影響神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會變得敏感、情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性耳聾病人血清中鈣、鐵、鋅含量低于健康人。
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