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蛋白質(zhì)的生理功能是什么：
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，維持細(xì)胞、組織的生長、更新、修補(bǔ)，以及催化物質(zhì)反應(yīng)、運(yùn)輸物質(zhì)和代謝調(diào)節(jié)。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本組成單位，氨基酸的重要生理作用是合成蛋白質(zhì)，也是核酸、尼克酰胺、兒茶酚胺類激素、甲狀腺素及一些神經(jīng)介質(zhì)的重要原料。多余的氨基酸在體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)變成糖類或脂肪，或作為能源物質(zhì)氧化分解釋放能量。
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