人體需要維生素A的量極微，從食物中攝取，已足夠生理需要。目前，由于人民生活水平不斷提高，飲食營(yíng)養(yǎng)不斷豐富，維生素A缺乏癥已較少見(jiàn)。只有在人體患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹瀉等；或在長(zhǎng)期發(fā)熱、懷孕、授乳時(shí)，由于維生素的需要量增加，才會(huì)出現(xiàn)維生素A缺乏癥。 為防治小兒佝僂病，首選的藥物，應(yīng)是維生素D，魚(yú)肝油中所含維生素D的量，小于維生素A10倍，巳如上述，如用魚(yú)肝油來(lái)防治佝樓病，在維生素D達(dá)到治療量時(shí)，維生素A已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了需要量，這樣就往往產(chǎn)生維生素A蓄積中毒。維生素A中毒，發(fā)病緩慢，常見(jiàn)癥狀為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動(dòng)、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒，常表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過(guò)高、腎功能減退等。發(fā)生魚(yú)肝油中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即停藥，并去醫(yī)院診治。由此可見(jiàn)，小兒長(zhǎng)期大量吃魚(yú)肝油，既非營(yíng)養(yǎng)的必需，又存在一定危害性。這是年輕的父母萬(wàn)萬(wàn)不可忽視的。