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月見(jiàn)草油提煉方法

殘液精煉方式

一般的月見(jiàn)草油會(huì)經(jīng)過(guò)繁重的精煉過(guò)程以凈化油份,因此,往往會(huì)選擇較便宜、低品質(zhì)或骯臟的油用于煉制。然而,復(fù)雜的煉制過(guò)程卻破壞了油質(zhì)并去除了個(gè)中的有益成份,包括三帖。三帖是月見(jiàn)草油所含的天然親脂抗氧化劑,能對(duì)抗自由基、使人體的白血球發(fā)揮更佳功能,而且具有消炎作用,有助于消除關(guān)節(jié)疼痛。

一旦去除了這些抗氧化劑,經(jīng)過(guò)精煉的油就會(huì)變得不穩(wěn)定,并很容易導(dǎo)致氧化,尤其是精煉過(guò)程中的加熱程序會(huì)進(jìn)而產(chǎn)生潛在性的毒素和致癌性過(guò)氧化物。

采用冷榨方式

生產(chǎn)月見(jiàn)草油的更佳替代方法是采用冷榨方法。此過(guò)程是在高壓但低溫的情況下榨取種子的油份,因此能完全確保油質(zhì)穩(wěn)定,減低氧化的風(fēng)險(xiǎn)。

以冷榨方法生產(chǎn)的月見(jiàn)草油根本無(wú)需經(jīng)過(guò)繁重精煉過(guò)程以凈化油份,故被稱(chēng)為“非殘液”煉制的月見(jiàn)草油。如此一來(lái),個(gè)中的有益成份-例如三帖,能保存在油份中。

冷榨及非殘液煉制的生產(chǎn)過(guò)程能將油份與熱、光和氧(破壞油質(zhì)的三大因素)的接觸減至最低,因此能讓其品質(zhì)保持在最純凈的天然狀態(tài),同時(shí)亦保存了個(gè)中的天然成份-包括三帖。

多項(xiàng)刊載于 Medical Hypotheses和農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊的研究結(jié)果已證實(shí),冷榨及非殘液煉制的月見(jiàn)草油比一般的產(chǎn)品更有益健康。

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