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肝硬化的飲食

2008-10-22 17:30 醫(yī)學教育網(wǎng)
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　　肝硬化是一種慢性消耗性疾病，目前已證實營養(yǎng)療法對于肝硬化病人特別是營養(yǎng)不良者降低病殘率及死亡率有作用。沒有并發(fā)癥的肝硬化病人的飲食熱量為l26~168kJ／（kg.d），蛋白質1~1.5g/d（kg.d），營養(yǎng)不良者攝入熱量為168~210kJ／（kg.d），蛋白質l~1.8g/d（kg.d）。應給予高維生素、易消化的食物，嚴禁飲酒?？墒呈萑狻⒑郁~、豆制品、牛奶、豆?jié){、蔬菜和水果。鹽和水的攝人應根據(jù)病人水及電解質情況進行調整，食管靜脈曲張者應禁食堅硬粗糙食物。

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