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食物轉(zhuǎn)換
【考頻指數(shù)】★★★
【考點(diǎn)精講】
1.嬰兒期若斷離母乳,仍需維持嬰兒總奶量800ml/d左右。
2.輔食添加的基本原則:
(1)在適宜的年齡開(kāi)始輔食添加 過(guò)早(4個(gè)月前)、過(guò)遲(8個(gè)月后)添加輔食均會(huì)造成不良影響。
(2)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
(3)由一種到多種開(kāi)始添加輔食時(shí),要一種一種地逐一添加,當(dāng)嬰兒適應(yīng)了一種食物后再開(kāi)始添加另一種'新食物。一種食物一般要適應(yīng)5~7天后再考慮添加另一種新的食物。
(4)由少量到多量。
(5)由細(xì)到粗。
(6)單獨(dú)制作。
(7)按需喂養(yǎng)。
(8)積極喂養(yǎng)。
3.輔食添加的進(jìn)程
(1)初始階段:初始階段是撫養(yǎng)者嘗試讓嬰兒感受輔食、接受輔食和練習(xí)咀嚼、吞咽等攝食技能的過(guò)程。一般需1個(gè)月左右時(shí)間完成。
強(qiáng)化鐵的谷類(lèi)食物(如強(qiáng)化鐵的米粉等),蔬菜類(lèi)如白蘿卜、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜泥等均是常見(jiàn)的選擇冰果類(lèi)常見(jiàn)的有蘋(píng)果、香蕉、梨子、木瓜泥等。
(2)第二階段(7~9個(gè)月):這個(gè)階段嬰兒多數(shù)已經(jīng)萌出了切牙,具有一定的咀嚼、吞咽能力、消化能力也在提高。適當(dāng)增加谷薯類(lèi)食物、蔬菜和水果的種類(lèi);富鐵食物、深色蔬菜優(yōu)先。
(3)第三階段(10~ 12個(gè)月):由泥狀、碎末狀食物逐漸過(guò)渡到碎塊狀、指狀食物。
(4)第四階段(12~24個(gè)月):一些容易引起過(guò)敏的食物包括雞蛋白、貝殼類(lèi)(如:蝦、蟹)、花生和堅(jiān)果類(lèi)(如:杏仁、腰果和核桃)等食物已經(jīng)可以嘗試添加。
【進(jìn)階攻略】食物轉(zhuǎn)換有助于嬰兒神經(jīng)心理發(fā)育。轉(zhuǎn)換時(shí)注意先進(jìn)食后飲奶,引入的食物不應(yīng)影響總奶量。
【易錯(cuò)易混辨析】食物清淡,無(wú)鹽,少糖、油;不食用蜂蜜水或糖水,盡量不喝果汁。
【知識(shí)點(diǎn)隨手練】
一、A1型選擇題
1.嬰兒期若斷離母乳,嬰兒總奶量需要維持在
A.500ml/d左右
B.600ml/d左右
C.700ml/d左右
D.800ml/d左右
E.1000ml/d左右
2.6月齡暫不添加的輔食為
A.強(qiáng)化鐵的米粉
B.蔬菜泥
C.水果泥
D.肉類(lèi)
E.蛋類(lèi)
3.關(guān)于食物轉(zhuǎn)換時(shí)的注意事項(xiàng)說(shuō)法正確的是
A.食物不可以加油
B.食物可以適當(dāng)添加鹽
C.可以食用蜂蜜水
D.可以多喝果汁
E.可以用勺、杯進(jìn)食
【知識(shí)點(diǎn)隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.【答案及解析】D。嬰兒期若斷離母乳,仍需維持嬰兒總奶量800ml/d左右。
2.【答案及解析】E。在6月齡,蛋類(lèi)暫不添加,肉類(lèi)嘗試添加。
3.【答案及解析】E。用勺、杯進(jìn)食可促進(jìn)口腔動(dòng)作協(xié)調(diào),又有利于促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)和培養(yǎng)兒童獨(dú)立進(jìn)食能力。
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