大年大節(jié)大吃大喝，結(jié)果不少有乳腺病的女性苦不堪言：乳房腫脹疼痛，腫塊變硬變大，嚴(yán)重的甚至不能觸碰。俗話說“病從口入”，莫非乳房疾病也是吃出來的？

流行病學(xué)的調(diào)查多少令人有些吃驚：美國人食物中脂肪和動物蛋白為日本人食物的3倍，而美國人乳腺腫瘤的發(fā)病率恰恰是日本人的3倍。上海市的居民營養(yǎng)調(diào)查也表明，20世紀(jì)90年代的動物性脂肪攝入比50年代增加了5倍，這與當(dāng)?shù)厝橄倌[瘤的高發(fā)表現(xiàn)出明顯的相關(guān)關(guān)系。

另外一項(xiàng)加拿大的研究則證明：低脂飲食可緩解婦女乳腺增生引起的周期性乳房脹痛。研究人員對19例病程5年以上的乳腺增生患者進(jìn)行測試。6個月后，低脂膳食組患者的經(jīng)前期乳房觸痛和脹痛明顯減輕。

專家認(rèn)為：在婚育、膳食和遺傳等多種因素中，膳食和營養(yǎng)對乳腺疾病起著特殊的催化作用。攝入過高的脂肪和動物蛋白，以及飲食無節(jié)制造成的肥胖，促進(jìn)人體內(nèi)某些激素的生成和釋放，刺激乳房腺體上皮細(xì)胞過度增生，是乳腺疾病的重要成因之一。此外還有研究發(fā)現(xiàn)，食物中的脂肪可能通過以下3種途徑帶來危害：其一，它可能成為脂溶性致腫瘤物的運(yùn)載工具；其二，它為腫瘤增強(qiáng)劑提供來源；其三，它抑制免疫反應(yīng)。

除去飲食，飲酒也被認(rèn)為是乳腺病的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機(jī)會大幅度增加。此外，“病從口入”的還包括一些外源性激素，例如更年期女性服用的激素類藥物、中青年女性服用的激素類美體產(chǎn)品等，也被認(rèn)為是誘發(fā)乳腺疾病的原因。

專家提醒人們，治療乳腺增生的重要一環(huán)是用藥的同時，相應(yīng)地養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。譬如少吃高脂肪食物、少飲酒，多喝牛奶、常飲綠茶、多吃些白菜海帶，一定受益不淺。