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【練習(xí)題】 患者，男，52歲。有胃潰瘍病史，近日來上腹部疼痛加劇，醫(yī)囑做糞便隱血試驗，檢查前3天能給患者食用的菜譜是

A.卷心菜，五香牛肉

B.菠菜，紅燒青魚

C.茭白，炒雞蛋

D.油豆腐，雞血湯

E.青菜，炒雞肝

【答案】C

【精析】隱血檢查前，指導(dǎo)病人應(yīng)避免服用鐵劑、維生素 C、動物血、肝臟、瘦肉以及大量綠葉蔬菜3日。

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