【正保醫(yī)學(xué)題庫】全新升級(jí)!學(xué)習(xí)做題新體驗(yàn)!
書 店 直 播
APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載
微 信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師微信公號(hào)

官方微信med66_yaoshi

搜索|
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 中藥/藥學(xué)理論 > 中藥學(xué)專業(yè)知識(shí) > 中藥炮制 > 正文

常用飲片的炮制方法:炙法——酒炙法

資料下載 打卡學(xué)習(xí) 2024年課程

有關(guān)中藥炮制,以下是小編整理的“常用飲片的炮制方法:炙法——酒炙法”,炙法:將凈選或切制后的藥物,加入定量的液體輔料拌炒,使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的方法。

根據(jù)使用輔料不同,分為酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙、油炙等。

酒炙法

酒炙法:將凈選或切制后藥物,加入定量黃酒拌炒的方法。

黃酒性大熱,味甘、辛。氣味芳香,能升能散,宣行藥勢,有活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒、矯臭去腥作用。

1、酒炙法目的

(1)改變藥性,引藥上行,如大黃、黃連、黃柏等。

(2)增強(qiáng)活血通絡(luò)作用,如當(dāng)歸、川芎、桑枝等。

(3)矯臭去腥,如烏梢蛇、蘄蛇、紫河車等。

2、酒炙操作方法

(1)先拌酒后炒藥:將凈制或切制后的藥物與定量黃酒拌勻,稍悶潤,待黃酒被吸盡后,置炒制容器內(nèi),用文火炒干,取出晾涼。此法適用于質(zhì)地較堅(jiān)實(shí)的根及根莖類藥物,如黃連、川芎、白芍等。

(2)先炒藥后加酒:先將凈制或切制后的藥物,置炒制容器內(nèi),加熱至一定程度,再噴灑定量黃酒炒干,取出晾涼。此法多用于質(zhì)地疏松的藥物,如五靈脂。

一般多采用第一種方法(教材中提到的均為第一種方法),第二種方法不易使酒滲入藥物內(nèi)部,加熱翻炒時(shí),酒易迅速揮發(fā),只有個(gè)別藥物適用此法。

黃酒的用量:每 100kg 藥物,黃酒 10~20kg(除黃連 12.5kg、蘄蛇 20kg 外,均為 10kg)。

3、注意事項(xiàng)

(1)加黃酒拌勻悶潤過程中,容器上面應(yīng)加蓋,避免黃酒迅速揮發(fā)。

(2)若黃酒用量較少,不易與藥物拌勻,可先將黃酒加適量水稀釋后,再與藥物拌潤。

(3)藥物在加熱炒制時(shí),火力不宜過大,一般文火加熱,勤翻動(dòng),炒至近干,顏色加深,即可取出,晾涼。

以上即為“常用飲片的炮制方法:炙法——酒炙法”的全部內(nèi)容,更多請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!希望對您有幫助!

題庫小程序

距2024年執(zhí)業(yè)藥師考試還有

編輯推薦
免費(fèi)資料
執(zhí)業(yè)藥師免費(fèi)資料領(lǐng)取

免費(fèi)領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)

直播課
【免費(fèi)直播】2021執(zhí)業(yè)藥師牛年第一課-中藥綜專場!
【免費(fèi)直播】3.10,2021執(zhí)業(yè)藥師牛年第一課-中藥綜專場!

直播時(shí)間:3月10日 19:30-21:00

主講老師:劉 楝老師

回到頂部
折疊