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白術(shù)的炮制方法是什么?

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白術(shù)的炮制方法

【處方名】白術(shù)、土炒白術(shù)、麩炒白術(shù)

【來(lái) 源】本品來(lái)源于菊科植物白術(shù)的干燥根莖。

【炮制方法】

①白術(shù):取原藥材,除去雜質(zhì),用水洗凈,潤(rùn)透,切厚片,干燥,篩去碎屑。

②土炒白術(shù):先將土放鍋內(nèi),中火加熱,炒至土呈靈活狀態(tài)時(shí),投入白術(shù)片,炒至白術(shù)表面均勻掛上土粉時(shí),取出,篩去土粉,放涼。每 100kg 白術(shù)片,灶心土 25kg.

③麩炒白術(shù):先將鍋用中火燒熱,撒入麥麩(或蜜炙麥麩),待冒煙時(shí),投入白術(shù)片,不斷翻炒,至白術(shù)呈焦黃色,逸出焦香氣,取出,篩去麥麩,放涼。

【炮制作用】白術(shù)性溫,味苦、甘。歸脾、胃經(jīng)。具健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎作用。生品長(zhǎng)于健脾燥濕,利水消腫。

土炒白術(shù):以健脾止瀉力勝。

麩炒白術(shù):緩和燥性,增強(qiáng)健脾、消脹作用。

【炮制研究】白術(shù)主要含揮發(fā)油成分,如蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇等;白術(shù)的活性成分之一是其內(nèi)酯類化合物,如白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,雙白術(shù)內(nèi)酯等。

白術(shù)經(jīng)炮制后揮發(fā)油含量有所減少,煎劑揮發(fā)油含量減少更多。麩炒品成分有所增加,尤其是內(nèi)酯成分含量增多,生品揮發(fā)油含量較多,可用于燥濕,炒制品則能緩和其燥性,內(nèi)酯類或其他成分達(dá)到和胃或消導(dǎo)等作用。

【貯存】貯干燥容器內(nèi),置于陰涼干燥處。防霉。

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