在中藥炮制中，蜜炙是一種常用的方法。它主要是通過將藥材與一定量的煉蜜混合后加熱處理，以改變藥物的性能或增強某些效果。選擇用于蜜炙的蜂蜜有以下幾點要求：

1.質(zhì)量要求：應(yīng)選用純凈、無雜質(zhì)的新鮮蜂蜜。一般推薦使用品質(zhì)優(yōu)良的天然成熟蜜，因為這種蜜色澤清澈、口感純正、營養(yǎng)價值高。

2.品種選擇：雖然各種類型的蜂蜜都可以用來進行蜜炙，但通常更傾向于選擇那些具有較好藥用價值或與被處理藥材相輔相成特性的蜂蜜。例如，對于需要溫補的藥物，可以選擇性味甘溫的槐花蜜；而對于清熱解毒類藥物，則可考慮使用清涼性質(zhì)的野菊花蜜等。

3.濃度控制：用于炮制的蜂蜜需經(jīng)過適當(dāng)稀釋或濃縮處理，使其達到適合加工的比例。一般來說，煉蜜的相對密度約為1.34～1.40（25℃），這有助于更好地與藥材混合，并促進藥物成分的有效轉(zhuǎn)化。

4.衛(wèi)生條件：確保所用蜂蜜符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，避免使用可能含有有害物質(zhì)或微生物污染的產(chǎn)品，以保證最終產(chǎn)品的安全性和有效性。

綜上所述，在選擇用于蜜炙的蜂蜜時需綜合考慮其品質(zhì)、品種特性以及加工需求等因素，從而達到最佳炮制效果。