強心苷是一類具有心臟正性肌力作用的化合物，它們主要存在于某些植物中。關于強心苷在有機溶劑中的溶解度，通常情況下，由于其分子結構中含有糖基和苷元兩部分，其中苷元多為甾體或三萜類化合物，含有多個羥基等親水性官能團，而糖基則增加了它們的極性和親水性。因此，強心苷在水中的溶解度相對較好，但它們也能溶于一些有機溶劑。

具體來說：

1.醇類：如乙醇、甲醇等，由于這些溶劑既具有一定的極性又與水混溶，所以是提取和溶解強心苷的常用溶劑。

2.酮類：例如丙酮，也可以較好地溶解強心苷。

3.酯類：某些低級脂肪酸酯如乙酸乙酯也能作為有效的萃取溶劑。

不過需要注意的是，并不是所有的有機溶劑都能有效溶解強心苷。比如非極性的溶劑（如石油醚、正己烷等）對強心苷的溶解能力就較差，因為這些溶劑與強心苷分子之間的相互作用力較弱。

在實際應用中，選擇合適的提取溶劑對于保證強心苷的有效提取和純化非常重要。通常會根據(jù)具體的實驗目的和條件來選取最適宜的有機溶劑或混合溶劑體系。