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《有機化學(xué)》知識——生物堿的理化性質(zhì)

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生物堿理化性質(zhì):

1、性狀:多數(shù)為結(jié)晶形固體,少數(shù)為非結(jié)晶形粉末。

2、旋光性:皆有旋光性,而且多呈左旋。

3、溶解性:

(1)游離性生物堿:a、親脂性易溶于三氯甲烷、乙醚等有機性溶劑,不溶或難溶于水,但易溶于酸水;b、親水性易溶于水;c具有特殊官能團(tuán)的生物堿:具有酚羥基或羧基的生物堿稱為兩性生物堿,不但溶于酸水,還能溶于堿水;

(2)生物堿鹽:一般易溶于水,難溶于或不溶于親脂性有機溶劑,可溶于乙醇、甲醇。

4、堿性:生物堿堿性強弱統(tǒng)一用其共軛酸的酸式離解常數(shù)pKa值表示,pKa越大堿性越強,以季銨堿最強,酰胺堿最弱。

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