將外消旋體分開成旋光體的過程稱為外消旋體的拆分。

1、化學分離法

這種方法最適用于酸或堿的外消旋體的拆分：

a.外消旋酸的拆分可用旋光性的堿如嗎啡、奎寧、士的寧等。

b.拆分外消旋堿時，則需用具有旋光性的酸（右旋或左旋）醫(yī)|學教|育網(wǎng)搜集整理，常用的是酒石酸、蘋果酸和樟腦-β-磺酸。

2、微生物法

3、晶種結(jié)晶法

4、選擇吸附法

5、機械法