甲烷：無味；乙烯：稍有甜味（植物生長的調節(jié)劑）。

液態(tài)烯烴：汽油的氣味；乙炔：無味。

苯及其同系物：芳香氣味，有一定的毒性，盡量少吸入。

C4以下的一元醇：有酒味的流動液體；醫(yī)|學教|育網搜集整理乙醇：特殊香味。

乙二醇、丙三醇（甘油）：甜味（無色黏稠液體）。

苯酚：特殊氣味；乙醛：刺激性氣味；乙酸：強烈刺激性氣味（酸味）。

低級酯：芳香氣味；丙酮：令人愉快的氣味。