琺瑯質的位置和概述：

牙釉質俗稱“琺瑯質”，位于牙冠表面，是一種半透明高度鈣化的硬組織，含96%的無機鹽，主要為磷酸鈣和碳酸鈣，其硬度相當于石英石，是人體中最硬的組織。它和其余兩種硬組織（牙本質、牙骨質）和一種軟組織——牙髓組成牙齒。

牙釉質保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證。 當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質就會脫鈣。如釉質有磨耗時，則透露出牙本質而呈淡黃色。它對牙齒完成切割和磨碎食物的功能起重要作用。