[外科學(xué)]某一酶制劑在低溫下經(jīng)透析后 其催化活性顯著降低 可...

原題:
[外科學(xué)]某一酶制劑在低溫下經(jīng)透析后,其催化活性顯著降低.可能因為
罐頭食品的“胖聽”可能是以下原因造成。除了
A.細(xì)菌污染
B.真菌污染
C.罐內(nèi)容物結(jié)冰
D.罐內(nèi)壁腐蝕
E.加熱溫度過高
答案:
E
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