[外科學]谷類食品保留哪部分容易引起食物的變質

原題:
[外科學]谷類食品保留哪部分容易引起食物的變質

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谷類食品保留哪部分容易引起食物的變質
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收層
E.糊粉層
答案：
A