[預(yù)防醫(yī)學(xué)]某患者長期住院，只靠要素膳或靜脈給養(yǎng)，血清檢出二十碳三烯酸與花生四烯的比值為0．5。最可能缺乏的營養(yǎng)素是
選項(xiàng):
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸
D.鋅
E.脂肪
答案：
C
解析：
答復(fù)：本題選C。二十碳三烯出現(xiàn)是早期必需脂肪酸缺乏的指征。
哺乳動(dòng)物不能合成多不飽和脂肪酸（如亞油酸和亞麻酸），稱為必需脂肪酸。
亞油酸和亞麻酸必須從植物中獲取�；ㄉ南┧峥捎蓙営退嵩隗w內(nèi)合成。