膳食指南是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試要求掌握的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理相關內(nèi)容供大家參考。

　　是各國根據(jù)本國的不同情況制定的通俗易懂、簡明扼要的合理膳食基本要求，以引導居民膳食為目標的一種很有宣傳意義的教材。

　　一般人群膳食指南共有10條，適合于6歲以上的正常人群，具體如下：

　　1、食物多樣，谷類為主，粗細搭配

　　2、多吃蔬菜水果和薯類

　　3、每天吃奶類、大豆或其制品

　　4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

　　5、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食

　　6、食不過量，天天運動，保持健康體重

　　7、三餐分配要合理，零食要適當

　　8、每天足量飲水，合理選擇飲料

　　9、如飲酒應限量

　　10、吃新鮮衛(wèi)生的食物

　　膳食指南的核心是平衡膳食

　　平衡膳食——向機體提供足夠的能量和營養(yǎng)素并保持各營養(yǎng)素之間平衡的膳食