藥用植物凍害的防御方法主要有兩類：一是采取一定的措施進行植株保護，改善藥田環(huán)境、氣候，破壞霜凍或凍害的發(fā)生條件等；二是對藥材植株噴施藥劑或肥料，使植株自身抗逆性增強。

　　深灌水

　　在冰凍前及時對土壤水分不足的藥園灌水（噴灌、溝灌、穴灌），一方面增加土壤溫度，增大土壤熱容量和導熱率，使夜間土溫下降緩和，穩(wěn)定地溫；另一方面，灌溉后可使藥田上空氣中水氣含量增加，當夜間降溫時，空氣中醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理水氣凝結于植物體上，放出凝結潛熱，抵銷植物體的熱損失，從而緩和植物體溫的下降，減少輻射冷卻，保持藥材生長環(huán)境相對穩(wěn)定，使霜凍寒流到來時溫度下降幅度縮小，解凍前緩慢升溫。藥農(nóng)應密切關注天氣預報，灌水宜在凍害前5～7天的晴天中午氣溫較高時進行，要灌透水，通常灌透土壤層30～40cm以內(nèi)，但勿積水，并要適時中耕，以防灌后結凍。同時可在作物將受凍前，再用噴霧水或人工降雨的形成，把水灑在藥用植物上，這樣會起到事半功倍的效果。

　　培土壅蔸

　　當遇到低溫持續(xù)時間長、強度大的驟冷天氣時，一些常規(guī)防凍措施已失去作用。但是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)冬季結合中耕、清溝進行培土壅蔸是非常有效的防凍措施。由于地表活動面上溫度變化最劇烈，隨著土壤溫度的增加，日變化減少，使最低溫度相應提高。培土后，使植株根系的深度相應地增加，就能起到保溫的效應，而且地表溫度越低，保溫的效應越顯著。藥用植物在入冬前，對植株根部培上較干燥的土壤（樹蔸培土40～60cm），就能減輕或醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理避免低溫凍害時對根系的危害。如羅漢果、瓜樓等在每年立冬前后，給原蔸培土厚15cm左右，再蓋一層草，可防止塊莖過冬時受凍。