香豆精及香豆精甙（Coumarin g1ycosides）香豆精又名香豆素，在植物中分布廣泛，尤以傘形科、豆科、蕓香科、菊科等植物中為多，原多數(shù)用為香料，后因發(fā)現(xiàn)其有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、抑制腫瘤與防御紫外線燒傷作用而受到重視。香豆精的基本結(jié)構(gòu)如下所示，此外尚有呋喃駢香豆精類、異呋喃駢香豆精類衍生物。秦皮中的七葉樹甙（Aesculin）、補(bǔ)骨脂中的補(bǔ)骨脂內(nèi)酯（Psora1en）、亮菌中的假蜜環(huán)菌素甲（ArmillarisinA）等均屬香豆精類及其衍生物。香豆精甙能溶于水、甲醇、乙醇、堿液，難溶于親脂性有機(jī)溶劑，其甙元能溶于沸水、乙醇、甲醇、氯仿、乙醚及堿液，難溶千冷水。香豆精類成分多具有芳香性，能隨水蒸汽揮發(fā)或升華，多有螢光，紫外光下或在堿往溶液中更為明顯。

　　定性反應(yīng)異羥肟酸鐵試驗(yàn)： 藥材粉末0.5g，加5ml甲醇，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理在熱水浴中加熱數(shù)分鐘，過濾，濾液加7％鹽酸羥胺甲醇溶液2～3滴， 10％氫氧化鈉溶濃2～3滴，水浴微熱，冷后用稀鹽酸調(diào)節(jié)pH為3～4，加1％三氯化鐵乙醇溶液1～2滴，如顯紅色或紫色反應(yīng)，示有香豆精類成分。