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酚和芳香醇衍生的甙類(Pheno1 g1ycosides)此類成分在中草藥中普這存在。有不少具有一定的生物活性。如柳屬(Salix)、楊屬(Popu1us)、芍藥屬(Paeonia)、松屬(Pinus)等多種植物。
本類甙多為結晶體,無色,味苦。一般易溶于熱水,能溶于冷水、乙醇,不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑。游離甙元分子量小的常有揮發(fā)性,分子量較大者或結合成甙者均無揮發(fā)性。易水解生成甙元與糖。
柳樹皮和楊樹皮中的水楊甙(Salicin)有解熱鎮(zhèn)痛作用;牡丹皮和徐長卿中的牡丹酚(Paeonol)醫(yī)學教|育網|收集整理有鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜作用。杜鵑花科植物中所含的熊果甙(Arbutim)有抗菌作用。
本類甙或其水解產物一般可與三氯化鐵試劑反應顯色。如牡丹酚甙水解所生牡丹遇三氯化鐵顯紅棕色。