許多人會無緣無故地感到疲勞，甚至有時候突然站起時或頭暈，這可能與血糖（血糖食品）低于正常水平有關。

　　低血糖患者常常會少進一餐或進餐時間延誤會感覺虛弱，頭昏或易怒，有的會出現(xiàn)注意力無法集中。這是因為大部分的血糖是為大腦所利用的。大腦缺乏血糖供應，會出現(xiàn)思維方面的障礙，甚至情緒低落、抑郁或易怒。葡萄糖是大腦唯一可以利用的燃料。當血液中葡萄（葡萄食品）糖水平低的時候，身體特別是大腦無法獲得足夠的能量。有時即使有大量的糖原和脂肪等長期能量（能量食品）儲備，因為轉化需要時間，低血糖癥狀仍然會發(fā)生。這和汽車發(fā)動機的燃油管道發(fā)生堵塞的情況有點相似：油（油食品）箱滿滿的，但汽車仍然開不動。

　　很多情況會造成低血糖，誤餐或消耗大量能量后沒有及時補充食物是最常見的原因。也有一些人天生有低血糖的傾向，但多數(shù)情況，低血糖可以通過選擇正確的食物和保證規(guī)律的進餐來避免。

　　當然，低血糖時，機體自然而然地會出現(xiàn)對那些可以迅速升高血糖食物的渴望。希望進食，醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理特別是向往甜食和淀粉類食物。對日常預防而言，主要選用水果（水果食品）、蔬菜（蔬菜食品）、谷類（谷類食品）食物、豌豆和蠶豆等各種豆類、某些肉類和魚類。避免食用易消化（消化食品）的碳水化合物或高血糖生成指數(shù)食物，因為高血糖生成的食物吸收快，一段時間后血糖會迅速下降，從而引起機體血糖降低。多食用緩慢吸收的碳水化合物，提高胰島素敏感性是必要的。