除了排除肇事食物之外，沒有特殊的治療。排除性食譜既可用于診斷，又可作為治療。若只與個別食物有關，則宜禁食。對一種或多種食物的敏感性可自發(fā)消失。口服脫敏（先是排除肇事食物一段時間，然后從小量開始，逐日增量）和舌下滴入食物提取液脫敏均未能證明有效。除非有蕁麻疹，血管性水腫等急性全身反應，醫(yī)`學教育網搜集整理抗組胺藥很少有價值。口服色甘酸鈉在其他國家有明顯效果，然而在美國僅獲準在肥大細胞增多癥使用口服劑……除嗜酸粒細胞增多性腸病外，長時間使用糖皮質激素治療并無指征。