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中藥野菊花的作用與功效及食用方法

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【中藥野菊花的驗(yàn)方】

宋代景煥于《牧豎閑談》中曰:“真菊延齡,野菊泄人。”野菊花苦寒之性勝于白菊及黃菊,獨(dú)擅清熱之功,一般用于治療疔瘡癰腫,頭痛眩暈,目赤腫痛。中醫(yī)認(rèn)為野菊花有清熱解毒之功效,現(xiàn)代臨床則廣泛用于治療癰腫瘡毒、濕疹、宮頸炎、前列腺炎、肛竇炎等。下面介紹一些常用驗(yàn)方:

1、紅眼病:金銀花、連翹、野菊花、夏枯草各15克,竹葉、薄荷、桔梗、牛蒡子各9克,蘆根18克,甘草3克,水煎分3次服,數(shù)劑可愈;風(fēng)火相煽所致的目赤腫痛可用野菊花15克,金銀花15克,密蒙花9克,夏枯草6克,煎湯內(nèi)服或外用薰眼。

2、預(yù)防感冒、腦炎、百日咳:野菊花6克,用沸水浸泡20分鐘,煎30分鐘,代茶飲。

3、熱毒上攻所致的咽喉腫痛:野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,連翹10克,煎湯內(nèi)服。

4、濕疹、皮膚瘙癢:用苦參、白蘚皮、野菊花各30克,黃柏、蛇床子各15克,煎汁,倒入浴盆中,加溫水到能夠浸漬患處為度,每日洗浴1次,每次浸泡30分鐘。

5、癰疽疔腫、丹毒、毒蛇咬傷:野菊花30克,土茯苓、蒲公英各20克,煎服,每日1劑,分2~3次服,連用7~10日,并外用鮮野菊花葉搗爛敷患處;或?qū)⒁熬栈?5克連莖搗爛,加入適量酒煎,趁熱服下,將所剩藥渣外敷患處;或用野菊花與蒼耳草10克一同搗爛,加入酒一碗,絞汁服;或與蒲公英15克、紫花地丁15克、紫背天葵子各15克,金銀花20克配伍煎湯內(nèi)服;或用野菊花鮮草、鮮紫花地丁搗爛外敷,并取野菊花12克,水煎服。

6、痔瘡伴炎癥:金銀花50克,野菊花、蒲公英、紫花地丁各25克,紫背天葵子15克,每日l(shuí)劑,水煎后分2次服。

7、前列腺炎:以野菊花栓塞入直腸,每天2粒,兩周為1療程,連續(xù)用藥2~3個(gè)療程。

8、宮頸炎:用溫水沖洗陰道后,以野菊花粉適量涂敷宮頸,每日1次,連用3~5天。亦可用野菊花注射液局部外涂。

9、慢性盆腔炎:每晚睡前半小時(shí),將野菊花栓1粒塞入肛門內(nèi)約7~10厘米處,10日為1療程,月經(jīng)期間停用。

10、外生殖器瘙癢:用苦參飲(苦參20克,蛇床子20克,地膚子20克,黃柏20克,野菊花20克),水煎外洗,每日1次,每次30分鐘。

11、治泌尿系統(tǒng)感染:野菊花30克海金沙30克。水煎服每日2劑。(12~13方出自《江西草藥》)

12、腎炎:野菊花、金錢草、車前草各3克。水煎服。(《陜甘寧青中草藥選》)

13、腸風(fēng):野菊花(曬干炒成炭)300克懷熟地(酒煮搗膏)八兩炮姜200克蒼術(shù)150克地榆100克北五味50克。煉蜜為丸梧桐子大每服五錢食前白湯送下。(《本草匯言》)

14、肝熱型高血壓:野菊花15克夏枯草15克草決明15克。水煎服。(《四川中藥志》1982年版)

15、其他應(yīng)用:多種中成藥都含有野菊花。有一種稱為菊花腦的野菊還可作為蔬菜食用,其嫩莖葉可涼拌、炒肉或作藥膳;用野菊花做成的枕頭,清香宜人,具有疏風(fēng)清熱、明目的作用,開發(fā)的產(chǎn)品有野菊花蕎麥健康枕、野菊花枕等。

【野菊花的功效】:

功能清熱解毒,消腫。對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌、綠膿桿菌、蒺疾桿菌、流感病毒,均有抑制作用。

【野菊花的臨床作用】:

1.上感、流感:菊花、金銀花、連翹、牛蒡子各9g,薄荷、甘草各6g,水煎服。

2.急性化膿性炎癥:鮮野菊花及葉30—60g,水煎頻服,并用其花及葉30—60g,水煎,外洗或搗爛外敷患處。

3.高血壓:野菊花、草決明各15g,泡水代茶飲(對(duì)肝熱型高血壓尤為適合)。

4.咽喉腫痛、瘰病、目赤腫痛等:可與其他藥配伍應(yīng)用。

野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用,能提高心輸出量,增加心肌供氧量,保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物及水蒸氣蒸餾法提取的藍(lán)綠色揮發(fā)油對(duì)多種致病菌、病毒有殺滅或抑制活性,水提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌等的抑制活性強(qiáng)于揮發(fā)油;并有抗炎、抗氧化、鎮(zhèn)痛活性。

【野菊花的各家論述】

1.《本草匯言》:破血疏肝,解疔散毒。主婦人腹內(nèi)宿血,解天行火毒丹疔。洗瘡疥,又能去風(fēng)殺蟲。

2.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:用于癰疽療腫化膿病。

3.《蘇州本產(chǎn)藥材》:解毒疏風(fēng)。治目疾眩暈。

4.《浙江中藥手冊(cè)》:排膿解毒,消腫止痛。治癰腫療毒,天皰濕瘡。

5.《江蘇植藥志》:治霍亂,腹痛。

6.《山西中藥志》:疏風(fēng)熱,清頭目,降火解毒。治諸風(fēng)眩暈,頭痛,目赤,腫毒。

7.《江西草藥》:治白喉,口瘡,小兒高熱抽搐等癥。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理

8.《上海常用中草藥》:治高血壓。

【野菊花的藥理作用】:

1、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用:

野菊花水提醇沉法制得的注射液靜脈注射1.5-2.0g(生藥)/kg于麻醉貓,冠脈流量立即增加93%,持續(xù)觀察40分鐘冠脈流量均較給藥前增加,有顯著性差異。心率給藥后顯著減慢,給藥后即刻較給藥前降低12%.動(dòng)靜脈的氧分壓差較給藥前降低,說明心肌耗氧量降低。對(duì)于離體兔心,注入野菊花注射液后,冠脈流量明顯增加,心肌收縮振幅明顯降低。兔腎和兔耳血管給野菊花注射液后也見明顯擴(kuò)張作用。野菊花制劑用于實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞或供血不足的犬,能顯著提高心肌對(duì)銫的攝取量。野菊花水煎醇沉乙酸乙酯提取物,80mg/kg靜脈注射于健康麻醉犬,可使冠脈流量增加49.6%,冠脈阻力下降45.8%,作用持續(xù)約10分鐘同時(shí)心率減慢,血壓同總外周阻力下降,心輸出量及每搏輸出量增加,左心作功量減少,較之給藥前均有顯著差異。野菊花注射液2g(生藥)/kg靜脈注射,對(duì)犬實(shí)驗(yàn)性心肌缺血也有明顯保護(hù)作用,效應(yīng)強(qiáng)度大于心得安1mg/kg.

2、對(duì)血小板聚集的影響:

取雄性家兔的頸動(dòng)脈血制備成富血小報(bào)血漿,0.9ml于聚集管中,加入0.1ml含1g(生藥)/ml的野菊花注射液,室溫下放置3分鐘后于37℃攪拌保溫2分鐘,加ADP5μl,利用回歸法計(jì)算對(duì)ADP誘導(dǎo)的家兔血小板聚集能力。其抑制作用是丹參的2.3倍,黨參的3.2倍,其50%的解聚劑量相當(dāng)于丹參的60%,黨參的50%左右。

3、降壓作用:

野菊花乙醇流浸膏水溶液腹腔注射或灌胃,對(duì)不麻醉大鼠,麻醉貓和麻醉犬均有明顯的降壓作用。野菊花乙醇浸膏精制提取物50-100mg腸內(nèi)注射,可使麻醉貓2h內(nèi)的降壓面積百分比達(dá)-19到-22%,對(duì)心率與呼吸均無(wú)明顯影響。;給正常犬1次灌胃100-150mg/kg,或給慢性腎型高血壓犬每日灌胃100-200mg/kg,連給3周,均有一定的降壓效果。其降壓特點(diǎn)為緩慢而持久,且無(wú)嚴(yán)重毒性反應(yīng)。值得注意的是其水提取者基本不降壓,說明降壓活性成分存在于酯溶性部分。野菊花流浸膏水溶液腹腔注射對(duì)貓仍有降壓作用,且能抑制阻斷頸總動(dòng)脈的加壓反應(yīng)。試驗(yàn)還證明野菊花對(duì)神經(jīng)節(jié)及M-膽堿受體無(wú)明顯影響,但有抗腎上腺素作用。麻醉犬腹腔注射,不減少心輸出量,而血管擴(kuò)張,總外周阻力降低,血壓下降。綜合以上各點(diǎn),認(rèn)為野菊花的降壓機(jī)理不是降低心輸出量或阻滯交感神經(jīng)節(jié),也不是通過迷走神經(jīng)反射機(jī)制,而是通過抗腎上腺素和擴(kuò)張外周血管,以及可能還和抑制血管運(yùn)動(dòng)中樞有關(guān)。

4、抗病原微生物:

野菊花水煎劑對(duì)強(qiáng)毒人型結(jié)核分枝桿菌的最低抑菌濃度為2.5mg/ml,對(duì)堪薩斯分枝桿菌的最低抑菌濃度為10mg/ml,對(duì)胞內(nèi)分枝桿菌無(wú)作用,其抑菌原理是使細(xì)菌胞壁發(fā)生改變,破壞或消失,并使其超微結(jié)構(gòu)明顯破壞。野菊花或野菊花枝葉1:5煎劑在試管內(nèi)有抑制痢疾桿菌的功效,枝葉尚有抑制傷寒桿菌的功效。野菊花煎劑對(duì)其它多種致病菌亦有抑制作用,MIC約在1:10-1:80之間,高濃度時(shí)對(duì)多種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用。野菊花全草的抑菌作用強(qiáng)于花,鮮品強(qiáng)于干品,加熱(如經(jīng)高壓消毒)則效價(jià)降低。

野菊花煎劑還有延緩ECHO11病毒,皰疹病毒及流感病毒京科68-1株所致人胚腎或人胚肺原代單層上皮細(xì)胞病變的作用,但對(duì)副流感病毒(仙臺(tái)株),腺病毒(3型)及鼻病毒(17型和20型)均無(wú)效。此外,野菊花在試管內(nèi)對(duì)鉤端螺旋體也有抑制作用,不同菌型無(wú)明顯區(qū)別,而水煎劑強(qiáng)于醇浸制劑。

5、促進(jìn)白細(xì)胞吞噬功能:

體外試驗(yàn),1:1280濃度的野菊花煎劑,有促進(jìn)人體白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的作用,但其水煎劑液則無(wú)此作用。

6、其它作用:

野菊花水煎醇沉制取物,50或150mg腹腔注射于銀環(huán)蛇或眼睛蛇蛇毒中毒的小鼠,與對(duì)照組比較,死亡率有所降低;但對(duì)尖吻蝮蛇毒中毒的小鼠,無(wú)治療作用。

【野菊花的食用方法】一:蒜茸野菊花

材料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,鹽2克,香油5克,白砂糖3克

做法:大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用;將野菊花嫩莖葉去雜洗凈,在開水鍋中焯一下,撈出泡入冷水中,沖洗去苦味,30分鐘后撈出瀝水,切段放入盤內(nèi),澆上蒜茸、香油,再撒上精鹽、味精和白糖,拌勻即可上桌食用。吃什么美容

養(yǎng)生食療功效:此菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱解毒的功效。脾胃虛寒者,忌食此菜。吃什么美容

【野菊花的食用方法】二:野菊花炒肉片

材料:野菊花300克,豬肉(肥瘦)450克,黃酒5克,鹽5克,味精2克,醬油5克,大蔥5克,姜3克吃什么美容

做法:

1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物,用清水洗凈,放入已燒開的沸水鍋燙一下,撈出,直接放入清水中洗一洗,讓其去苦味,劑干水,用刀切成絲,放入盤內(nèi),待用。

2、將豬肉放入清水中泡洗干凈后,用刀將其切成片放入碗內(nèi),加入料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及姜絲腌漬一會(huì)兒。

3、取鍋,清水刷洗凈,置于火上,燒熱,放入花生油,燒熱后,倒入豬肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻一翻炒,出鍋,即可食用。

【野菊花的食用方法】三:菊花豆根湯

材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法:北豆根、野菊花、蒲公英加水適量,煎煮約20分鐘,濾取汁,加白糖攪勻,即可。

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直播時(shí)間:3月10日 19:30-21:00

主講老師:劉 楝老師

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