【正保醫(yī)學(xué)題庫】全新升級!學(xué)習(xí)做題新體驗!
書 店 直 播
APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載
微 信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師微信公號

官方微信med66_yaoshi

搜索|
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 中藥/藥學(xué)理論 > 中藥學(xué)專業(yè)知識 > 中藥化學(xué) > 正文

螺旋藻的主要成分和作用

資料下載 打卡學(xué)習(xí) 2024年課程

化學(xué)成分

含蛋白質(zhì)(60%),主要由異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),賴氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine),蘇氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),纈氨酸(valine)等組成。此外,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素(vitamin)A、B1.B2.B6.B12.E,煙酸(nicotinicacid),肌酸(creatine),γ-亞麻酸(γ-linolenicacid),泛酸鈣,葉酸(folicacid)及鈣,鐵,鋅,鎂等。

主要作用

螺旋藻是目前地球上人類已知的營養(yǎng)成分最豐富、均衡的生物,科學(xué)檢測表明:1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%,且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被人體吸收。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì),這些有效成分在一定的條件下有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機能,促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能。但不能代替藥品治療疾病。

螺旋藻可改善公眾營養(yǎng)由于物質(zhì)豐富后人們攝入了過多的高脂肪、高糖、高蛋白食品,造成了宏觀營養(yǎng)過剩而微觀營養(yǎng)不足的局面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理。因不良的飲食習(xí)慣導(dǎo)致心血管、腫瘤、糖尿病、肥胖癥的比例也逐年持續(xù)攀升,已成為影響國民健康和患病較高的主要因素。國家公眾營養(yǎng)中心主任于小冬在日前剛落下帷幕的“第三屆中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高層論壇。國際螺旋藻營養(yǎng)論壇”上表示,螺旋藻的營養(yǎng)價值在改善公眾營養(yǎng)方面將起著重要的作用。螺旋藻對人們的健康到底有哪些好處?專家表示,螺旋藻的營養(yǎng)價值是被世界公認(rèn)的,這么好的產(chǎn)品如何發(fā)展,如何能夠?qū)ξ覀儑?,甚至對世界人口的營養(yǎng)改善發(fā)揮作用,需要營養(yǎng)專家、螺旋藻等專家的共同研究。他認(rèn)為這是很有意義的事情。不僅能夠在公眾營養(yǎng)改善上,在國家競爭力上發(fā)揮更大的作用,而且螺旋藻的其它功能包括治療貧血,化療以后的輔助治療,防治脂肪肝等,都有科學(xué)依據(jù)證明。[9]

螺旋藻這種原始單細(xì)胞生物,凝聚了人體細(xì)胞所需要的所有均衡的元素和調(diào)節(jié),修復(fù),滋養(yǎng)細(xì)胞的生物活性物質(zhì)。螺旋藻的細(xì)胞壁是極為罕見的粘質(zhì)化合物構(gòu)成的,保留著最原始的單細(xì)胞狀態(tài),進(jìn)入人體后能和人體細(xì)胞迅速溶合,直接滋養(yǎng),調(diào)節(jié),修復(fù),激活人體細(xì)胞,消化吸收率高達(dá)95%,對生命力的賦活,對身體機能的增強,都有極佳的效果。螺旋藻能夠有效地增強人體內(nèi)血液攜帶氧氣和養(yǎng)分的能力,即血紅蛋白的活力,只有血液這個載體本身攜帶能力增強了,才可能從根本上改善對大腦的供氧狀況,有效解決腦缺氧。

藥理作用

1、抗輻射損傷作用:放射照射前、后給小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率,有效劑量為每只3.75-15mg(156-625mg/kg體重,服用次數(shù)2-5次)。螺旋藻預(yù)防給藥3次,經(jīng)7.5Gy照射后第9天,對受照射動物敏感器官的觀察表明,螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高于對照組,這表明螺旋藻對免疫器官和造血組織有保護(hù)作用,這可能是螺旋藻抗輻射損傷作用的機制之一。

2、抗菌作用:鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用,含脂質(zhì)和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。

3、抗癌作用:螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1,2-二甲肼誘導(dǎo)的NIH小鼠和標(biāo)準(zhǔn)差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。螺旋藻多糖對體內(nèi)腹水型肝癌細(xì)胞有顯著的抑制率,治療組為54.0%,防治組達(dá)91.4%,對癌細(xì)胞DNA、RNA和蛋白質(zhì)的抑制作用均隨作用時間延長而加強。

4、光敏作用:用含0.25mg/ml的藻藍(lán)蛋白(藻青素)處理培養(yǎng)的小鼠骨髓瘤細(xì)胞,再經(jīng)514nm激光輻照300J/cm2,發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞存活率僅15%;而單純采用激光輻照或藻藍(lán)蛋白處理,細(xì)胞存活率為69%和71%.人大腸癌細(xì)胞株HR8348培養(yǎng)后分別用100μg,50μg,25μg的鈍頂螺旋藻的藻藍(lán)蛋白處理,經(jīng)光波為630nm的銅激光輻照12J/cm2,用MTT法檢測培養(yǎng)癌細(xì)胞存活率分別為22.2%,37.6%和89.7%,顯示良好的劑量效應(yīng)。對肉瘤S180小鼠,分別給予藻藍(lán)蛋白注射2mg或口服20mg后,經(jīng)銅激光輻照瘤體15天后,有效率分別為50%和53%,與對照組相比,具顯著差異。體內(nèi)外試驗證實藻藍(lán)蛋白確有光敏作用,且無毒副反應(yīng),是一種理想的光敏劑。

5、對免疫系統(tǒng)的作用:螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍,T淋巴細(xì)胞數(shù)提高46.8%-87.7%,脾臟白髓淋巴細(xì)胞排列密集,紅髓內(nèi)巨噬細(xì)胞明顯增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細(xì)胞增加7.3%-12.8%.

6、降低膽固醇:將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性,分為兩組,A組每日服螺旋藻4.2g,持續(xù)8星期,血清總膽固醇在4星期內(nèi)從6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl),降幅達(dá)4.5%.B組服4星期便停止,總血清膽固醇降低,后恢復(fù)到最初的水平。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內(nèi)顯著降低達(dá)6.1%,原來高膽固醇水平的人,血清膽固醇降幅更大。

7、提高鐵的生物有效性和調(diào)理貧血癥:選純種Wistar大鼠,用低鐵飲食法復(fù)制缺鐵性貧血模型,用螺旋藻進(jìn)行恢復(fù)試驗,以硫酸亞鐵為陽性對照組,以低鐵飼料為陰性對照組,按螺旋藻含量由小到大分為3個實驗組,含量分別為1%,8%,15%.結(jié)果:實驗2組和實驗3組體重高于陽性對照組,實驗1組體重與陽性對照組接近,陽性對照組體重高于陰性對照組。提示單純性缺鐵可影響大鼠生長,致大鼠體重增長緩慢,而螺旋藻有加速大鼠體重增長的作用,對大鼠缺鐵性貧血恢復(fù)效果顯著。另一項在日本進(jìn)行的試驗是,對8名青年婦女較長期限制她們的飲食,顯現(xiàn)次長期貧血癥——血紅蛋白低于正常水平,然后在每頓飯后食用4g螺旋藻,服用80天后,血紅蛋白提高21%,從109g/L上升為132g/L,不再貧血。

8、幫助建造健康的乳酸桿菌群:喂飼螺旋藻的老鼠,體內(nèi)乳酸桿菌含量比對照組增加了3倍。在老鼠飲食中加5%的螺旋藻,飼喂100天,結(jié)果為:盲腸的重量增加13%,乳酸桿菌增加327%,盲腸內(nèi)維生素B1增加43%.螺旋藻沒提供這額外的維生素B1,而是改善了整個維生素B1的吸收。說明食用螺旋藻使體內(nèi)的乳酸桿菌增多,并使機體從飲食中吸收維生素B1和其他維生素的效率提高。

9、對胃的保護(hù)作用:鈍頂螺旋藻灌胃250-500mg/kg,對吲哚美辛(消炎痛)型、無水乙醇型實驗性大鼠胃潰瘍模型有明顯保護(hù)作用;可降低幽門結(jié)扎型大鼠潰瘍模型的發(fā)生率和減少潰瘍數(shù),對胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃潰瘍的愈合。

10、減輕汞及藥物對腎的毒性:給老鼠注射配制好的高濃度有機汞藥物后,表明腎毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%,血清肌酸增高198%,在飲食中添加30%的螺旋藻后,BUN下降20%,血清肌酸降低157%,有2例降至最初水平。在給老鼠用了普通藥物后,也能觀察到類似現(xiàn)象,如鎮(zhèn)痛劑、抗生素、抗癌藥等。

11、其他作用:用含鈍頂螺旋藻的飼料喂養(yǎng)小雞,能使小雞體重增加80%,這是由于鈍頂螺旋藻內(nèi)含碘化合物的存在,如T4、T3,這些含碘化合物刺激了小雞的生長。此外,螺旋藻能使血糖降低,抑制血壓上升。

題庫小程序

距2024年執(zhí)業(yè)藥師考試還有

編輯推薦
免費資料
執(zhí)業(yè)藥師免費資料領(lǐng)取

免費領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)

直播課
【免費直播】2021執(zhí)業(yè)藥師牛年第一課-中藥綜專場!
【免費直播】3.10,2021執(zhí)業(yè)藥師牛年第一課-中藥綜專場!

直播時間:3月10日 19:30-21:00

主講老師:劉 楝老師

回到頂部
折疊