熱氣騰騰的火鍋，是冬季最受歡迎的美食之一。但火鍋本身溫度很高，容易燙傷口腔黏膜，加之火鍋又以辛辣為主，偏溫偏燥的牛羊肉食和滋補(bǔ)品也較多，吃多了很容易致人上火，導(dǎo)致牙齦腫痛、出血或口腔潰瘍，原本有齲齒的人，更容易誘發(fā)牙髓炎、根尖周病等。

專家提示：吃火鍋要注意別太燙進(jìn)食，吃火鍋的次數(shù)也應(yīng)適可而止，吃火鍋后宜多補(bǔ)充水份，緩解內(nèi)燥，同時(shí)多吃梨、蘋果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，潤喉去燥的水果，及時(shí)“滅火”。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜索整理