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唾液作用介紹

  唾液的70%由下頜下腺分泌,25%由腮腺分泌,5%由舌下腺分泌。唾液中的水和粘液起潤滑口腔作用,唾液淀粉酶可分解食物中的淀粉醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|整理。唾液中還含有溶菌酶。唾液腺間質(zhì)內(nèi)有淋巴細胞和漿細胞,漿細胞分泌的IgA與腺細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)分泌片結(jié)合,形成分泌性IgA,隨唾液排入口腔,具有免疫作用。

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