一種是根據(jù)分子中碳原子的連接方式（即按碳的骨架）可分成開鏈化合物和環(huán)狀化合物。開鏈化合物，是指碳原子相互結合成鏈狀化合物，由于脂肪類化合物具有這種開鏈的骨架，因此開鏈化合物習慣稱為脂肪族化合物。此類化合物的實例可見第二章烷烴和第三章的烯烴和炔烴等化合物。環(huán)狀化合物，可根據(jù)成環(huán)的原子種類分成碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物。碳環(huán)化合物完全由碳原子組成的碳環(huán)，此類化合物中含有苯環(huán)的化合物稱為芳香族化合物（見第五章芳香烴），不含苯環(huán)的碳環(huán)化合物稱為脂環(huán)化合物。雜環(huán)化合物是指成環(huán)的原子除了碳原子外，還有其他雜原子，如氧、硫或氮等原子，此類化合物的結構可見第十四章雜環(huán)化合物醫(yī)|學教育網(wǎng)整理。

另一種分類方法是按官能團分類。在有機化合物分子中能體現(xiàn)一類化合物性質的原子或原子團通常稱為官能團或功能基。例如CH3OH、C2H5OH、CH3CH2CH2OH等醇類化合物中都含有羥基（-OH），羥基就是醇類化合物的官能團。由于它們含有相同的官能團，因此醇類化合物有雷同的理化性質。有機化合物按官能團分類，便于認識含相同官能團的一類化合物的共性。可以起到舉一反三的作用。本書就是按照官能團分類展現(xiàn)有機化學的基礎內容。一些常見官能團見表1-4.