【流行病學(xué)】

流行病學(xué)研究的對象是

A.患者

B.非患者

C.人群

D.個體

E.病原攜帶者

【答案】C

【答案解析】

流行病學(xué)是從群體的角度來研究疾病和健康狀況，因此，流行病學(xué)的研究對象是人群而非個體，這是流行學(xué)的主要特征，并以此與其他醫(yī)學(xué)學(xué)科相區(qū)別。患者、非患者和病原攜帶者是針對個體是否患病的不同狀態(tài)而言的，他們屬于流行病學(xué)的研究對象，但在此題中不是最佳答案醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

所以本題正確答案選擇C.

【流行病學(xué)】

現(xiàn)代流行病學(xué)的形成與發(fā)展不包括下面哪個部分

A.對傳染病流行因素的研究

B.對慢性病流行因素的研究

C.對疾病防治措施的研究

D.對疾病臨床治療的研究

E.流行病學(xué)研究方法的發(fā)展

【答案】D

【答案解析】

流行病學(xué)來源于人類與傳染病流行長期斗爭所積累的科學(xué)認(rèn)識和實踐經(jīng)驗，20世紀(jì)20年代以后，流行病學(xué)的研究領(lǐng)域開始越出傳染病的范圍，逐漸涉及慢性病及所有疾病。流行病學(xué)的另一個來源是近二百年來醫(yī)學(xué)界對流行病學(xué)研究方法的發(fā)展和應(yīng)用。正是這二者的結(jié)合，才逐漸形成了今天的流行病學(xué)。在流行病學(xué)的形成和發(fā)展過程中，預(yù)防和控制疾病始終是流行病學(xué)的主題，而治療疾病是臨床醫(yī)學(xué)亙古不變的使命醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

所以本題正確答案選擇D.

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

蔬菜、水果可供給下列維生素，除了

A.維生素E

B.維生素D

C.維生素B1

D.維生素B2

E.葉酸

【答案】B

【答案解析】

除維生素A、D外，其他維生素均廣泛存在于蔬菜、水果中。蔬菜和水果中存在的胡蘿卜素是維生素A的重要來源。

所以本題正確答案選擇B.

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行監(jiān)督任務(wù)時，判定食物、食品添加劑、食品用具是否符合食品衛(wèi)生法的衡量標(biāo)準(zhǔn)是

A.食品的安全性毒理學(xué)資料

B.食品衛(wèi)生管理措施

C.食品衛(wèi)生檢驗方法

D.食品衛(wèi)生指標(biāo)

E.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)

【答案】E

【答案解析】

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是由衛(wèi)生部頒發(fā)的單項物品衛(wèi)生法規(guī)，是判定食品、食品添加劑及食品用具是否符合食品衛(wèi)生法的重要衡量標(biāo)志。

所以本題正確答案選擇E.

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第31期（word版下載）