【提問】由于存在食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)，進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意 2003

A．增加蛋白質(zhì)的攝入量

B．調(diào)整各種營養(yǎng)成分的攝入比例

C．適當(dāng)增加能量攝入總量

D．適當(dāng)減少能量攝入總量

E．細(xì)嚼慢咽，以減少這種特殊動(dòng)力效應(yīng)

您所選的答案：

本題正確答案：C

B為什么不對(duì)？

【回答】答復(fù)：本題選C。

食物特殊動(dòng)力效應(yīng)食物被認(rèn)為是影響代謝的重要因素之一。人們?cè)谶M(jìn)食之后的一段時(shí)間內(nèi)雖處于安靜狀態(tài),但所產(chǎn)生的熱量也要比進(jìn)食前有所增加。這種食物能使機(jī)體產(chǎn)生額外熱量的作用稱為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)。因此，進(jìn)食時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加能量攝入總量。

★問題所屬科目：臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師---生理學(xué)