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腦震蕩飲食調(diào)制與禁忌

腦震蕩的飲食調(diào)治(注意近期內(nèi)要低鹽飲食)主要有多進(jìn)食低脂肪,低膽固醇奶。顱腦損傷伴有高血壓、高血脂、冠心病及腦出血、腦血栓時(shí),宜食用脫脂牛奶1000ml,豆?jié){500ml,代乳粉100克,油炒面、面粉50克,植物油20毫升,蔗糖80克,補(bǔ)以適量的菜汁及2克食鹽。伴有腦水腫時(shí)可多供給含磷和卵磷脂的食物。如魚、蛋類等食物。

腦震蕩的食療方有木耳10克,加水燉爛,加少許白糖后即食。適用于陰虛者;燕窩適量,加水燉爛,加少許白糖即食。?

禁止食用以下類型食品:興奮性飲食,如酒、咖啡、濃茶等;生冷、寒涼食物,如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸薺等;油膩食物,其可使脾胃運(yùn)化失常,加重病情,故應(yīng)忌食;辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、韭菜等。

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