豆科草本植物豇豆的種子或莢果。又稱飯豆、腰豆、長(zhǎng)豆、裙帶豆、漿豆。我國(guó)大部分地區(qū)有栽培。秋季采收成熟的莢果，除去莢殼，收集種子備用；或于夏、秋季采摘未成熟的嫩莢果鮮用功能主治。

【性能】味甘，性平。能健脾開胃，利尿除濕。

【參考】含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸等成分。

【用途】用于脾胃虛弱，食少便溏；婦女脾虛帶下，或濕熱尿濁，小便不利。

【用法】煎湯，或煮食。

【附方】豇豆蕹菜湯：豇豆（嫩莢果）200g，蕹菜250g。加水煎湯食。亦可調(diào)以食油、鹽等食之。本方有較明顯的健脾利濕，通利小便的作用。用于脾虛濕盛帶下量多色白，或濕熱小便不利。