1.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。

2.胃虛有熱、消化不良不宜食用。

3.夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。

4.另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

5.熟的韭菜不能隔夜吃