命名
“蒜頭”多數(shù)人也會稱為“大蒜”。將其種在土壤中或淺水中,剛開始會長出有些像小蔥的綠色的嫩苗,有的地區(qū)將此嫩苗也稱為“大蒜”,但也有很多地區(qū)將此綠苗稱為“蒜苗”,還有地區(qū)稱此嫩苗為“蔥花”(如山東)。蒜頭繼續(xù)生長到開花期,會長出較硬的花柄托住上面的花,有的地區(qū)稱此花柄為“蒜苗”,但很多地區(qū)稱此花柄為“蒜薹”。
上面的三種形態(tài),在不同地區(qū)的稱呼是很混亂的。
北京附近的叫法:①“蒜頭”→ ②“大蒜”或“青蒜”(嫩苗)→ ③“蒜苗”(花柄)。
東北、河南、江西、四川等地的叫法:①“蒜頭”或“大蒜”→ ②“蒜苗”→ ③“蒜薹”。(此說法分布地區(qū)似乎較為廣泛。)
湖北的叫法:①“蒜頭”或“大蒜”→ ②“小蔥”→ ③“蒜苗”或“蒜薹”。
大蒜油是大蒜中的特殊物質(zhì),呈現(xiàn)明亮透明琥珀色的液體,它是大蒜中抽取而得最重要的物質(zhì),此精油含很重要的活性硫化物,它對一般健康及心臟血管的健康很有幫助。三九999大蒜油主要成份是:大蒜油。大蒜油是大蒜中的特殊物質(zhì),含有40多種活性硫醚化合物,藥用成份主要是大蒜素,被譽(yù)為“天然廣譜抗生素”。含硫化合物具有強(qiáng)力抗血栓活性,能夠降低膽固醇,有效預(yù)防糖尿病。沙棘油能夠有效預(yù)防癌癥,減輕放、化療對皮膚的損傷,抑制癌細(xì)胞生長,同時(shí)還可以祛痰、益肺、養(yǎng)胃、止血。
1.降低膽固醇及血脂,增強(qiáng)血管彈性及降低血壓,減低血小板凝集并能減少心臟病發(fā)作。
2.具有強(qiáng)力殺菌作用,尤其適用肺,胃部的感染及微生物感染。3.能調(diào)節(jié)血糖,降低糖尿病發(fā)作,并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發(fā)作。
4.與脂肪結(jié)合,清腸,去毒,清血液,消除身體內(nèi)的雜質(zhì)。
5.有效的去除粉刺,降低感染。
1.中老年人群,特別是高血壓、高血脂
2.易感冒者。
3.糖尿病,高血糖患者。
1.本品不能代替藥物。
2.不能與堿性物質(zhì)混置。
3.有魚鱗病者慎用。
每日2次,每次3粒,溫水送服。